Приятного аппетита!

Одним из важных факторов здоровья ребенка является организация рационального питания и отражение ее в воспитательно-образовательном процессе. Правильное питание – это основа и залог здоровья, бодрости.  Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест.

В нашем детском саду питание организовано в групповых комнатах.  Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке.  Помещение пищеблока размещается на первом этаже. Организация питания постоянно находится под контролем администрации ДОУ.  Проводятся смотры-конкурсы «На лучший дежурный уголок», открытые просмотры организации питания.

В детском саду организовано 4-х разовое питание: завтрак, обед, полдник и ужин. Одним из основных требований к организации питания является строгая регулярность и своевременность. В нашем детском саду это учитывается и поэтому младшие воспитатели каждой группы в специально отведенное для их группы время получают пищу на кухне и приносят ее свою группу. В каждой группе детского сада созданы «Уголки дежурных». Дети в зависимости от возраста  вместе с воспитателем и младшим воспитателем начинают осваивать навыки сервировки стола, т. е. дежурят по столовой, одевают фартуки, косынки и накрывают на стол, ставят нужную посуду и выкладывают приборы с нужной стороны (ложки, вилки и ножи). Когда вся работа детей закончена, младший воспитателя раздает готовую пищу. После гигиенических процедур дети садятся кушать, за столом воспитатель проговаривает вместе с ними, что они едят, из чего приготовлено это блюдо, что в нем полезного.

Организация питания в детском саду должна сочетаться с правильным питанием ребенка в семье. Нужно стремиться к тому, чтобы домашнее питание дополняло рацион детского сада. Для этого, ежедневно мы вывешиваем меню в группах.

Особенно велика роль питания в дошкольном возрасте, когда формируется пищевой стереотип, закладываются типологические особенности взрослого человека. Именно поэтому от правильно организованного питания в детском возрасте во многом зависит состояние здоровье взрослого человека.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *